NHỮNG THỰC PHẨM NÀO LÀM TAN MỠ MÁU CAO?

Bệnh mỡ máu cao gây nhiều nguy hiểm đe dọa sức khỏe con người. Nên những thực phẩm nào sẽ làm tan mỡ máu hiệu quả chính là câu hỏi của nhiều người khi bị mỡ máu cao.Vì vậy trong bài viết này sẽ giúp ta tìm được những loại thực phẩm phù hợp tốt cho người mỡ máu cao.

Những thực phẩm tan mỡ máu hiệu quả

> Nguyên nhân và triệu chứng của bệnh mỡ máu cao

> Cholesterol máu - những điều cần biết

> Tỏi đen hạ mỡ máu

Tại Việt Nam hiện nay tỷ lệ người bị mỡ máu cao  ngày càng tăng nhiều, không chỉ những người lớn tuổi mới bị mỡ máu mà ngay cả những người trẻ tuổi, phụ nữ mang thai cũng gặp phải. Những người bị mỡ máu phải chú ý rất nhiều trong chế độ ăn hàng ngày là điều vô cùng quan trọng.

Trong thực tế có nhiều loại thực phẩm có tác dụng giúp làm giảm mỡ máu cũng như phòng ngừa căn bệnh này như: nấm, giá, tỏi, hạnh nhân, tỏi, nước cam...

1. Các loại nấm, nấm hương, mộc nhĩ đen

Trong nấm có rất nhiều các nhóm chất góp phần giúp làm giảm cholesterol máu như:

- Beta – glucan:  là một dạng chất xơ hòa tan có khả năng ngăn sự hấp thu cholesterol vào máu

- Eritadenine: Là hợp chất có thể làm thay đổi quá trình chuyển hóa phospholipid tại gan. 

- Mevinolin giúp ức chế quá trình chuyển hóa cholesterol tại gan rất tốt

Trong các thành phần này có thể có thay đổi khác nhau tùy thuộc vào từng loại nấm khác nhau.

Các loại nấm

2. Đậu nành

Th ành phần  Protein trong đậu nành rất có lợi đối với cholesterol máu cao. Khi ăn 2 phần đậu phụ hoặc đậu nành có thể giảm mức cholesterol đến 5%. Hơn vậy,  đậu nành cũng là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất.

3. Các loại hạt đậu, đỗ, giá đỗ

Những loại đậu đỗ như đậu xanh, đậu tương, đậu đỏ... cũng làm giảm cholesterol rất tốt. Bởi vì nhóm thực phẩm này chứa rất nhiều chất xơ hòa tan. Các chất xơ hòa tan không chỉ hỗ trợ việc tiêu hóa thức ăn tốt hơn mà chúng còn giúp ngăn hấp thu cholesterol tại ruột non.

Bênh cạnh đó, giá đỗ xanh cũng chính là một loại thực phẩm làm giảm cholesterol tốt, vì trong quá trình nảy mầm vitamin C tăng hơn 67 lần so với hạt đậu ban đầu.Có thể thúc đẩy sự bài tiết cholesterol và ngăn ngừa tích tụ trong thành động mạch.

4. Táo

Các chất pectin phong phú trong táo cũng là một loại chất xơ hòa tan. Không chỉ kết hợp vitamin C, Pectin còn có thể kết hợp với với cholesterol ở trong gan sau đó thải ra ngoài qua đường mật.

  

Táo giúp giảm mỡ máu cao

5. Tỏi

Trong tỏi có chứa một hoạt chất của lưu huỳnh được gọi là allicin. Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng allicin có thể ức hình thành cholesterol tại gan.

6. Thịt gà không da

Thịt gà chứa nhiều axít béo chưa bão hòa nên phù hợp cho những người bị rối loạn mỡ máu. Tuy nhiên khi sử dụng bạn phải chắc chắn bỏ hết da gà vì da gà rất nhiều protein và các loại chất béo.

7. Nước cam

Nước cam là thức uống giàu vitamin C, nhưng cũng chứa nhiều kali, vitamin A và vitamin B. Nghiên cứu cho thấy, uống nước cam mỗi ngày làm giảm mức cholesterol.

Cam có dinh dưỡng rất cao

8. Cá hồi

Trong cá hồi có Acid béo Omega-3 giúp giảm cholesterol, duy trì tính linh hoạt của động mạch, tĩnh mạch và tăng cường cơ tim. Nó còn giúp giảm huyết áp bằng cách giảm mức cholesterol, ngăn ngừa cứng thành động mạch.

9. Rau diếp

Rau diếp là thức ăn có nhiều cenlulose giúp hạ mỡ trong máu. Ngoài ra, rau diếp có tác dụng rất tốt trong việc giảm LDL (cholesterol xấu).

Những thực phẩm ở trên đã được chứng minh làm giảm cholesterol, nhưng bạn phải ăn một chế độ hợp lí lành mạnh tổng thể tránh những đồ ăn nhiều dầu mỡ, quá ngọt và tuyệt đối không nên sử dụng rượi bia. Bạn nên lưu ý  thực phẩm nêu trên không thay thế cho thuốc giảm cholesterol và những thay đổi lối sống khác. Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm trên, bạn cũng nên tham khảo những lời khuyên của b ác sĩ trong việc kiểm soát mỡ máu trong ăn uống hàng ngày. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh nhé!

TÌM HIỂU THÊM: Tại sao siro tỏi đen CHOSUN giảm mỡ máu hiệu quả?

 

 

 

Tin tức liên quan

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM SUNKUN

   VP: Tầng 2 số 121 Cù Chính Lan, TP Đà Nẵng

   Tư vấn viên: 0977.614.537 ( Ms. Hậu)

   sunkun.vn@gmail.com