TỎI ĐEN HẠ MỠ MÁU

Như chúng ta đã biết tỏi không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn. Nó còn có công dụng để điều trị bệnh, đặc biệt là bệnh mỡ máu cao. Hãy cùng tìm hiểu vai trò của tỏi đen trong điều trị mỡ máu cao trong bài viết này nhé!

Tỏi đen hạ mỡ máu cao

Chỉ số Triglyceride cao nguy hiểm như thế nào?

Nhận biết ngay các triệu chứng mỡ máu thường gặp?

Mỡ máu cao có ảnh hưởng gì không?

1. Tác dụng của tỏi đen

Nghiên cứu lâm sàng về tỏi đen trên 55 bệnh nhân (lựa chọn những người có chỉ số LDL-c và Cholesterol toàn phần cao hơn mức bình thường) được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm, 28 bệnh nhân dùng tỏi đen với liều 6g/ngày chia làm 2 lần và 27 bệnh nhân dùng giả dược. Nghiên cứu được tiến hành trong vòng 12 tuần, kết quả cho thấy nhóm sử dụng tỏi đen có xu hướng giảm hàm lượng cholesterol toàn phần. và tăng hàm lượng HDL-c có ý nghĩa thống kê về mặt y học.

Biểu đồ sử dụng tỏi đen

Bên cạnh đó, kết quả nghiên cứu còn cho thấy nhóm sử dụng tỏi đen quan sát thấy sự giảm đáng kể tỷ lệ apoB/apoA1 và tăng nồng độ của LDL-c/apoB  so với ban đầu và so với nhóm sử dụng giả dược, những chỉ số này có ý nghĩa trong việc giảm các nguy cơ liên quan đến các bệnh lý tim mạch.

Biểu đồ nghiên cứu tỏi đen

2. Tỏi đen hạ mỡ máu như thế nào?

Ngoài ra 18 loại axit amin cũng được tạo ra sau quá trình lên men dài ngày Tỏi đen sau lên men có trạng thái và mùi vị cũng khác hẳn so với tỏi tươi: màu đen, tép tỏi mềm dẻo, vị ngọt, hương thơm Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra nhiều hoạt chất có tác dụng trong tỏi, ngoài những công dụng đã được biết đến từ trước còn phát hiện ra tác dụng tuyệt vời của chất này đó là hạ mỡ máu, giảm béo (đặc biệt là giảm mỡ vùng bụng) và làm sạch mỡ trong gan. Các chất sunphit trong tỏi có tác dụng làm giảm mỡ máu, giảm độ nhớt của máu giúp máu lưu thông dễ dàng hơn trong cơ thể, chống lão hoá tế bào nên những người thường xuyên ăn tỏi sẽ trẻ lại rõ rệt và người rất nhẹ nhõm. Tỏi cũng là một trong 21 loại thực phẩm giúp giảm béo hiệu quả được công nhận chính thức trên toàn thế giới. Ăn tỏi đen hàng ngày là cách giảm mỡ máu nhanh nhất. 

Hiện nay, các thuốc điều trị xơ vữa động mạch và giảm lipid máu có tác dụng làm tăng số lượng receptor đặc hiệu với LDL (Apo B) ở màng tế bào, tức là làm tăng khả năng tiếp nhận LDL, đưa chúng từ máu vào tế bào, tránh hiện tượng ứ đọng LDL ở thành mạch.

Những kết quả nghiên cứu khả quan trên cho thấy tiềm năng của tỏi đen trong việc phòng và hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân mỡ máu cao.

TÌM HIỂU THÊM: Siro tỏi đen CHOSUN giảm mỡ máu hiệu quả như thế nào?