TÌM HIỂU VỀ TỎI ĐEN

Nhiều người thắc mắc không biết tỏi đen là gì và muốn tìm hiểu về tỏi đen. Vì thế, hôm nay, chúng tôi xin phép chia sẻ những thông tin cụ thể để mọi người hiểu hơn về tỏi đen nhé. Hãy cùng tham khảo thôi nào.

Tìm hiểu về tỏi đen

1. Tìm hiểu về tỏi đen - tỏi đen là gì?

Tỏi đen không phải là giống tỏi, mà là lên men từ tỏi trắng thông thường của chúng ta như tỏi nhiều nhánh hoặc tỏi cô đơn hoàn toàn tự nhiên dưới sự tác động của nhiệt độ và độ ẩm khắt khe sau quá trình một thời gian dài

Sau khi lên men thì tỏi đen có màu đen , mùi vị  dẻo ngọt, thơm mùi thuốc bắc chứ không còn mùi hăng cay của tỏi trắng và công dụng thì hơn gấp nhiều lần tỏi trắng bởi sau khi lên men tỏi đen tăng hoạt chất có lợi  lên gấp nhiều lần và đây cũng là cơ sỡ để nhiều người hiện nay phòng và điều trị bệnh bằng tỏi đen.

2. Kkhông phải tỏi đen nào cũng tốt. Vậy dựa vào điều gì để đánh giá tỏi đen đạt chất lượng?

Như vậy, tìm hiểu về tỏi đen và muốn mua thì bạn nên cân nhắc hãng tỏi đen với những tiêu chí như sau:

Thành phần phân tích như thế nào? xem thành phần phân tích cụ thể của tỏi đen sunkun tại đây

Nguồn gốc nguyên liệu có được đảm bảo ? xem nguồn gốc nguyên liệu tỏi đen sunkun tại đây

Quy trình sản xuất như thế nào ? xem quy trình sản xuất tỏi đen sunkun tại đây

3. Những thành phần của tỏi đen:

Những thành phần của tỏi đen

có nhiều cách nhưng có chắc chắn nhất là đi phân tích thành phần có trong tỏi đen, bởi biết được hoạt chất có trong đó mới đánh giá được công dụng của nó:

Các thành phần của tỏi đen chuẩn phải bao gồm:

- Hàm lượng kháng sinh Alicin cao.

- Chất SAC

-  Hàm lượng các acid amin: với 18/20 loại acid amin

Như vậy với những thông tin trên, hy vọng bạn có thể có thêm những kiến thức bổ ích về loại thực phẩm tuyệt vời này, Chúc bạn tìm mua được sản phẩm ưng ý nhất.

Xem thêm tỏi đen sunkun tại đây