Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ bị tích tụ quá nhiều trong gan của cơ thể. Đối với người bình thường thì lượng mỡ trong gan rất thấp, chiếm từ 2 - 4% trọng lượng của gan. Tuy nhiên với người gan nhiễm mỡ, mỡ sẽ chiếm ít nhất từ 5-10% trọng lượng của gan.

>Những dấu hiệu báo động bệnh ung thư gan

> Vì sao tỏi đen bảo vệ gan?

> Dinh dưỡng cho người bị viêm gan mạn tính

Một số cách phân loại gan nhiễm mỡ

Việc cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ là hoàn toàn có thể làm được. Bằng cách thông qua việc thay đổi những thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày. Đồng thời, bệnh gan nhiễm mỡ thường không có các triệu chứng hay tổn thương do nó gây ra có thể hồi phục được. 

I. Hiểu đúng về bệnh gan nhiễm mỡ

Như chúng ta đã biết, gan là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể. Là tạng lớn thứ 2 thực hiện chức năng thải độc giúp cơ thể. Chức năng cụ thể của gan là xử lý hầu như tất cả những gì chúng ta ăn hoặc uống vào và giúp lọc những chất độc có trong máu. Chức năng hoạt động của gan sẽ bị ảnh hưởng khi gan chứa quá nhiều mỡ. Một điều đăc biệt  là gan có thể khả năng tự hồi phục bằng cách tạo ra những tế bào mới. Đồng thời thay thế cho các tế bào cũ bị tổn thương. Mặt khác, nếu những tác nhân có hại thường xuyên có mặt ở gan thì tổ chức xơ sẽ hình thành và gây ra bệnh xơ gan cho cơ thể.

Có thể nói, gan nhiễm mỡ là bệnh đang ngày càng phổ biến hiện nay. Thống kê cho thấy khoảng 10-20% dân số Mỹ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên bệnh không liên quan đến viêm gan hoặc các  tổn thương nào khác ở gan. Phần lớn những trường hợp gan nhiễm mỡ nằm trong độ tuổi từ 40 đến 60.  Và lời khuyên cho mỗi chúng ta là cần phát hiện sớm nguyên nhân và có phương pháo chữa trị thích hợp trước khi có những tổn thương thực sự ở gan.

II. Phân loại gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ được chia làm 4 nhóm cụ thể như sau:
1. Gan nhiễm mỡ không do rượu.
Gan nhiễm mỡ không do rượu, nhóm này có nguyên nhân không liên quan tới rượu mà do rối loạn chuyển hóa mỡ của gan. Từ đó dẫn đến dư thừa mỡ trong tổ chức của gan. Người bệnh được xếp vào nhóm này khi có tỉ lệ mỡ trong gan chiếm trên 10% trọng lượng của gan trong cơ thể.
2. Gan nhiễm mỡ do rượu.

Gan nhiễm mỡ do rượu

Đối với nhóm này, gan nhiễm mỡ là triệu chứng khởi đầu của bệnh viêm gan do rượu. Uống rượu quá nhiều gây nên tổn thương gan và làm suy giảm chức năng chuyển hóa mỡ. Kiêng rượu sẽ giúp làm giảm tình trạng nhiễm mỡ gan. Sau 6 tuần sẽ thấy được kết quả là tình trạng gan của bạn không còn nhiễm mỡ. Điều quan trọng là nếu dùng rượu quá nhiều và liên tục, thường xuyên thì bệnh gan nhiễm mỡ có nguy cơ cao phát triển thành bệnh xơ gan vô cùng nguy hiểm.
3. Viêm gan nhiễm mỡ không do rượu.

Nguyên nhân thực sự của những bệnh nhân thuộc nhóm này không phải do rượu. Một khi lượng mỡ trong gan tăng lên đến một mức độ nhất định, gan sẽ to lên và đi kèm với tình trạng suy giảm chức năng gan nghiêm trọng.
Các triệu chứng chính của bệnh gồm có: 
- Chán ăn
- Buồn nôn
- Nôn
- Đau bụng
- Vàng da 
Khi mắc những biểu hiện này nếu không được chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến những tổn thương khó hồi phục ở gan và cuối cùng là xơ gan.
4. Gan nhiễm mỡ cấp tính trong quá trình mang thai

Gan nhiễm mỡ cấp tính trong quá trình mang thai

Gan nhiễm mỡ cấp là biến chứng hiếm gặp và có thể vô cùng  nguy hiểm đến tính mạng đối với những người đang mang thai.
Những triệu chứng xuất hiện ở 3 tháng cuối thai kỳ, gồm có: 
- Buồn nôn, nôn liên tục
- Đau ở vùng hạ sườn phải
- Bị vàng da
- Cơ thể cảm thấy khó chịu khắp nơi.

TÌM HIỂU CHUNG:  Tỏi đen bảo vệ gan hiệu quả như thế nào?