Trong tỏi đen có hoạt chất Allicin có tác dụng chống lại vi khuẩn. Hoạt chất này có thể tiêu diệt nhiều virus gây ra đại dịch trên Thế Giới và tiêu diệt những vi sinh vật gây bệnh. 

Khả năng đề kháng của cơ thể là mức độ chống chọi lại các tác nhân gây bệnh. Khi Sức đề kháng suy giảm, bạn cần bổ sung thêm các thuốc loại thuốc tăng sức đề kháng để cải thiện. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng loại thuốc này, nó có thể gây ra phản tác dụng dẫn tới ức chế miễn dịch của bạn.